Beton zvenku. Zeleň zevnitř.
Concrete Picnic je pražský gastro projekt. Děláme netradiční akce, kde se potkává dobré jídlo, pití, lidé a místo.
Začalo to po směně.
Na konci června 2026 měl Pospi poslední směnu v Etapě. Po práci jsme šli na pivo ke Dvěma kohoutům a začali se bavit o tom, že bychom chtěli dělat gastronomii po svém. Ne další restauraci. Chtěli jsme dělat upřímné a originální akce, které spojí dobré lidi, dobré jídlo, pití a místo do jednoho zážitku. Pak přišly týdny vymýšlení názvu a konceptu. První loga, první verze webu, Instagram a spousta práce. Postupně z toho vznikl Concrete Picnic.
Beton, oheň a lidi
Chceme dělat gastronomii, která je upřímná, originální a dává smysl. Nejde jen o jídlo na talíři. Jde o lidi, pití, místo a chvíli, kterou spolu stráví. Na nic si nehrajeme. Když se něco nepovede, umíme to přiznat. A když se naopak něco povede, o to větší radost z toho máme. Concrete Picnic je skutečný projekt, který roste s každou další akcí.
Lidi za projektem
Vaří a skládá menu podle toho, co je právě po ruce a co má smysl.
Stará se o kávu, víno, drinky a servis u stolu.
Co bereme vážně
- UpřímněNa nic si nehrajeme. Chybu umíme přiznat a z úspěchu máme radost.
- Po svémKaždou akci stavíme od začátku podle místa, lidí a toho, co chceme uvařit a nalít.
- SpoluDobré jídlo a pití jsou důvod přijít. Lidé jsou důvod zůstat.